晚熟血橙
晚熟血橙(晚八號血橙)系我國果樹工作者在塔羅科血橙中發(fā)現(xiàn)的芽變新品系,該品種最大的特點是特晚熟,在湖南地區(qū)4月下旬成熟。保留了塔羅科血橙新系果實的諸多優(yōu)點,肉質(zhì)細嫩,風(fēng)味香濃,極豐產(chǎn),果實橢圓形,果皮特光滑,果肉呈深橙紅色,汁多味甜,有濃郁玫瑰香味,無核,含可溶性固形物12.0%左右,品質(zhì)上等。?形態(tài)特性 血橙具有特色的深色果肉是因為花色苷(anthocyanin)的存在。花色苷是一種常見的色素
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商品描述
晚熟血橙(晚八號血橙)系我國果樹工作者在塔羅科血橙中發(fā)現(xiàn)的芽變新品系,該品種最大的特點是特晚熟,在湖南地區(qū)4月下旬成熟。保留了塔羅科血橙新系果實的諸多優(yōu)點,肉質(zhì)細嫩,風(fēng)味香濃,極豐產(chǎn),果實橢圓形,果皮特光滑,果肉呈深橙紅色,汁多味甜,有濃郁玫瑰香味,無核,含可溶性固形物12.0%左右,品質(zhì)上等。
形態(tài)特性
血橙具有特色的深色果肉是因為花色苷(anthocyanin)的存在。花色苷是一種常見的色素,為花青素與單糖形成的糖苷結(jié)合物,存在于許多花朵與果實中,但在柑橘類果實卻很少見。有時候在最外層的皮上也會有深色表現(xiàn),要看血橙的變異度。內(nèi)部深色則與光、溫度以及變異度相關(guān)。